Yassine Mrhouz· 41 ans
Pâtisserie
Fès
Tanger
À propos
Bonjour, je suis Yassin, chef pâtissier expérimenté. Je suis disponible pour travailler dans n'importe quelle ville et mon compte est ouvert du lundi au dimanche.
Métiers & spécialités
Pâtisserie
Cake design
Galerie des réalisations
Verrines dressées en rangées : tiramisu au cacao, fraise et chantilly, mandarine et chocolat-speculoos, sur un support blanc.
Plateau de mignardises assorties : tartelettes aux fruits (mure, framboise, fraise, ananas), dômes au caramel et au citron-pistache et carrés au chocolat glaces.
Assortiment d'entremets individuels dans une boîte : dômes framboise, grains de cafe au chocolat, dôme peche et poires facon tiramisu.
Gateaux en trompe-l'oeil imitant des hamburgers, réalisés en macarons et pâte à sucre (salade, tomate, fromage), présentés sur une ardoise.
Pièce montée de mariage à quatre étages en pâte à sucre blanche, ornée d'une grande fleur et de roses roses, devant une chambre froide en inox.
Boîte de macarons multicolores (rose, orange, vert, violet, jaune, chocolat) présentée sur un plan en marbre.
Tartelettes au citron meringuées, surmontées d'un macaron jaune et d'une feuille de menthe, alignées en rangées.
Vitrine réfrigérée présentant un assortiment d'entremets et de pâtisseries fines, alignés avec soin. Le dressage met en valeur la variété des créations.
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Ses réalisations
Pièce montée de mariage à quatre étages en pâte
Vitrine de gâteaux personnalisés
Verrines tiramisu, fraise et chocolat dressées en rangées
Boîte d'entremets framboise, cafe et poire tiramisu
Boîte de macarons multicolores sur un plan de marbre
Tartelettes citron meringuées à macaron jaune, en rangées